让学生认知咖啡饮料 教长建议在校种咖啡树

教育部长马智礼提出一项富有创意的建议：在校园内种植咖啡树，让学生们近距离了解他们所饮用的本地普遍咖啡饮料的来源。

在一个和煦的午后，马智礼部长偕同夫人哈米达医生和一众教育部官员造访了麻坡二南大象豆咖啡馆，品味了他钟爱的麻坡“343”咖啡。在享受这美妙的咖啡时光时，他指出，咖啡已经成为马来西亚人日常生活中不可或缺的饮料，许多人对咖啡树及其生长过程知之甚少。

马部长深感，为了让学生们更好地了解本地产品的来源，他提议在校园内种植咖啡树。他相信，学生们通过亲手接触和照料咖啡树，能够直观地了解到咖啡的种植、成长和加工过程。

他还进一步建议，教育部可以在相关的教育科目中引入咖啡课程，详细讲解咖啡树的特点、种植技术和加工流程。这样的举措不仅能让学生们更深入地了解本地咖啡产业，也能激发他们对本土文化的热爱和自豪感。

马智礼部长在分享他的个人经历时透露，他在利丰港出生并长大，对麻坡咖啡有着深厚的情感。他钟爱不加糖的咖啡，即使一天喝上数杯也乐在其中。多年来，他一直是麻坡“343”咖啡的忠实粉丝。在品尝这款咖啡时，他常常选择不加糖，而客人也普遍认为其口感醇厚，并不觉得苦涩。

在造访二南大象豆咖啡馆时，店主蔡德闻热情接待了马智礼部长，现场氛围温馨融洽。蔡德闻也分享了他对柔州咖啡产业的见解，指出柔州拥有多种咖啡树品种，主要分布于峇株巴辖、麻坡和新邦令金等地。他的分享不仅丰富了在场人员的咖啡知识，也激发了大家对本地咖啡产业的浓厚兴趣。