世界最昂贵咖啡之一 大象排泄物生产象粪咖啡豆

在泰国北部的翠绿山峦之间，有一个独特的咖啡制作场景正在上演。这里的工人们正利用大象的排泄物，生产出一种别具一格的咖啡——象粪咖啡。这种咖啡，与大名鼎鼎的猫粪咖啡一道，因其在原料和制作过程中的独特性，被加拿大人布莱克·丁金发掘并投入数十万美元开发，从而跻身世界最昂贵的咖啡之列。

被称为“黑色象牙”的象粪咖啡，其独特的口感和香气令人难以忘怀。它带有丰富的泥土芬芳，口感丝滑，仿佛品尝的是一种异域的精华。而这种独特的味道，来源于泰国大象的粪便。大象在食用咖啡豆后，经过一夜的消化，工人们在第二天从它们的粪便中提取出咖啡豆，经过清洗和晾干，最终制成了这种独一无二的咖啡。

据丁金介绍，大象体内的消化过程为这种咖啡赋予了一种特殊的味道。大象粪咖啡的制作过程充满了神秘和奇迹，每一步都充满了对自然的敬畏和尊重。

在金三角地区的安纳塔拉度假村内，一对来自美国的夫妇在山顶酒吧品尝了这份“黑色象牙”。他们表示，这种咖啡的味道超出了他们的想象。

丈夫瑞安·纳尔逊，来自佛罗里达州坦帕市，他说：“我原本以为我会讨厌这种咖啡的味道，但事实上，我非常喜欢它。它有一种特别的、难以言表的野性味道。”他的妻子阿斯莉则觉得这种咖啡尝起来“非常有趣和新奇”。

在这个充满异域风情的地方，象粪咖啡已经成为一种独特的文化符号，吸引着来自世界各地的咖啡爱好者前来品尝。它不仅是一种饮品，更是一种体验，一种感受大自然奇妙之处的机会。