孕妇吃了醉泥螺怎么办

夏日炎炎，当冰凉爽口的食物成为味蕾的救星时，“夏日特供”生腌海鲜无疑成为了热门话题。在朋友圈中，它们犹如霸屏王者，无论是生腌虾、生蚝还是醉蟹，其鲜嫩Q弹的质感总是令人垂涎欲滴。

随着其热度不断攀升，“生腌海鲜”类的美食视频在某音平台上获得了惊人的8.7亿次播放。打开外卖平台，福州、厦门等地的多家餐馆的生腌海鲜销售火爆。

这一“美味”背后却隐藏着风险。在厦门，多起食用生腌海鲜后出现的健康问题让人们开始警惕。因食用腌泥螺导致肝功能异常的患者频频出现，医生提醒，市民需小心食用海鲜，建议煮熟后再品尝。

夏季是胃肠道疾病的高发期，生腌海鲜可能带有寄生虫、细菌和病毒，若食品处理不到位，易引起肠胃不适。天气炎热加快了细菌的繁殖速度，使得生腌海鲜更容易变质。

对于生腌“死忠粉”们心存侥幸的想法，医生明确表示，酒并不能杀死寄生虫。酒、芥末、醋或大蒜的主要功能是调味，其杀菌消毒功能有限。

针对食用生腌海鲜的潜在风险，医生提出以下建议：儿童、孕妇及中老年等免疫力较差人群不建议食用；从卫生和健康的角度考虑，海鲜、肉制品等应煮熟煮透后食用；若市民朋友一定要食用生腌海鲜，则需注意食材的新鲜度和餐饮店的卫生情况，并适度适量食用。

尽管如此，对于生腌海鲜的诱惑，许多食客仍然难以抗拒。但在享受美食的我们必须重视健康，警惕其中的风险。毕竟，健康才是我们最宝贵的财富。在享受美食的我们也要明智地保护自己的身体健康。