这碗牛肉面看起来平平无奇 但却卖到2000元

谈及台湾美食的翘楚，牛肉面无疑占据了重要的一席之地。一碗味美营养的牛肉面，往往仅需两张即可品尝，然而如今却有一碗牛肉面敢于标价千余元，且不吃预约难求一尝？

这碗看似普通的牛肉面，居然售价高达两千元。究竟是何方神圣，敢于开出如此天价？这背后的秘密，藏身在台北民权东路上的牛爸爸牛肉面。

店主王聪源先生祖籍山西，自1990年起便开始经营牛肉面店。在短短不到五、六年的时间里，凭借其卓越的口感和口碑，吸引了源源不断的客流。他并未满足于现状，为了追求他心目中的顶级牛肉面，重新深入研究牛肉部位挑选、烹调方法、煮食时间乃至刀具厨具的选择。终于，经过无数次的尝试和调整，研发出了这碗令人惊艳的顶级牛肉面。

这碗牛肉面的魅力何在？原来，它选用了来自日本、澳洲、美国、巴西等国家的高级进口牛肉，通过牛腱、牛腩、肋条和腱子肉等不同部位的熬煮，精心烹制出浓郁的红烧汤头。许多顾客品尝后，都会赞不绝口，甚至将碗底的汤都喝得一干二净。

除了这碗天价的顶级牛肉面，店内还推出了平价牛肉面供食客选择。拥有五、六种不同牛部位熬制的汤头和二十多种面条供食客自由选择，让每一位进店的顾客都能找到适合自己的口味。

店主王聪源先生曾分享道：“从40岁开始，我就专注于做好一碗牛肉面，不求数量，只追求品质。我的目标就是做出世界第一的牛肉面。”对于这碗天价牛肉面，恐怕许多人在品尝后会感叹：“若是此生能品尝一次，便无憾事！”面对如此高昂的价格，也不得不让人驻足犹豫，低头查看自己的荷包。