呼毛豆都搁什么资料，大料、花椒没有可缺（盐

呼毛豆，即我们常说的煮毛豆，若调料得当，其香辣味美，实为下酒佳肴。在夜宵摊点，呼毛豆极为常见，那么你是否了解呼毛豆的制作材料呢？接下来跟随小编一起来了解吧。

呼毛豆的制作材料有哪些

呼毛豆的制作，可以加入多种调料，因地域和人口口味的差异，所加调料也有所不同。经过小编查询，煮毛豆有几个必不可少的材料，那就是花椒、大料、盐、姜片和适量的水。其他的如干辣椒、葱、八角、香叶、油等都是可以根据个人口味选择的。

煮毛豆的制作方法

了解了呼毛豆的制作材料后，小编再来为大家介绍一种简单的煮毛豆的制作方法，具体如下：

材料：毛豆一斤、花椒15g、大料5g、盐适量、姜片适量、干辣椒适量。

1. 处理毛豆：用剪刀剪掉毛豆的叶柄，这样更易于入味，同时也能剪掉干瘪的部分。处理好后用清水洗净，如果想要味道更好，可以用粗盐搓洗一下。

2. 煮毛豆：在锅中加入适量的水，放入处理好的毛豆，再加入花椒、大料，然后加入适量的盐、姜片。大火烧开，小火煮约20分钟，即可盛入碗中。

小贴士：用开水煮制时间不宜过长，5-10分钟即可。如果你喜欢口感绵软的豆子，可以稍微煮长一点时间。

看完这篇文章，呼毛豆的制作材料大家现在应该了解了吧！如果喜欢吃毛豆的朋友们，不妨按照上面所说的方法试试看，煮一盘香辣毛豆不仅有趣味性，吃起来也非常美味哦，配上一瓶啤酒那就更绝了！对做菜感兴趣的朋友，还可以了解一下煮粥的小诀窍。