大红袍属于什么茶?有什么功效与作用?大红袍的
大红袍属于什么茶
大红袍是乌龙茶。大红袍,半发酵茶,大红袍主产于福建武夷山的三坑两涧地区,闽北乌龙茶的代表茶品,也是武夷岩茶中品质最优异者。是采摘茶树鲜叶,经过采摘、萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶、三道火、装箱等工序制作而成,其成品茶具有兰花香馥郁,岩韵明显的显著特征。
大红袍”茶的采制技术与其他岩茶相类似,只不过更加精细而已。每年春天,采摘3—4叶开面新梢,品质特征是:外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。
大红自然纯粹,品高自显,向谓“岩茶之首”。三百六十余年间,其臻山川精英秀所所钟,蕴岩骨花香至味为涵,空谷佳人,芬芳自赏。依武夷丹山碧水之貌,显天地神妙造化之功,展茗林别一格之容。其传奇也深远,韵味也深厚,寄喻也深长。比之同侪,斯茶量少而难求,尤其弥足珍贵;味纯而近禅,更加见性知灵。
大红袍外形呈条索状,成品茶颜色绿褐油润或是背青带褐油润,冲泡后汤水呈橙黄色;虽然由于不同厂家工艺的差别,大红袍的香气千姿百态,但它们大都具有一个共同的特点——岩骨的花香,而且大红袍入口醇厚回甘,具有岩韵当中特殊的地域特征。
大红袍有什么功效与作用
1.兴奋神经,增进思维,消除疲劳;
2.利尿作用;
3.强心解痉作用。
大红袍有兴奋神经的作用,大红袍里边的咖啡因、咖啡碱能够兴奋中枢神经系统,帮助人能够振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
大红袍有很好的利尿作用,茶叶里的咖啡碱和茶碱都有利尿作用,如果出现轻度的水肿或者是水钠潴留,都可以喝一点大红袍。
第三方面,它有很好的强心解痉的作用,主要是因为咖啡因它有强心、松弛平滑肌的作用,也能够解除支气管平滑肌的痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘,还有一些化痰作用,治疗心肌梗塞的一种饮品。大红袍虽然疗效很多,喝茶的时候一定要注意量,喝多了以后会导致心率加快,会出现一些失眠的症状。
大红袍的正确冲泡方法:
一、功夫大红袍冲泡方法
1、洗杯用开水冲洗 茶具,进行洗杯、温杯。
2、落茶把 茶叶放入茶具,茶量约7-8克,占茶具容量的五分之一。
3、洗茶把开水倒入茶杯,在茶叶完全展开之前把水倒掉,洗净茶叶表面涤尘。
4、 冲茶把滚开的水提高冲入茶杯,使茶叶转动。
5、倒茶泡一、二分钟后,把茶水依次巡回注入并列的茶杯里。
6、 喝茶乘热细啜,先嗅其香,后尝其味,边啜边嗅,浅斟细饮。
二、大红袍简易冲泡方法
1、依个人口味加大红袍干茶一撮(约7-8g)放入杯中。
2、 加少量开水(90-95℃),摇动后快速倒去,以醒茶及清洗杂质。
3、 再加开水,冲泡1-2分钟即可饮用;也可倒入小杯中饮用。
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