古人喝的酒是什么酒？度数高不高？

人生得意，需尽欢畅饮。天生我才，自信闪耀光芒。金樽美酒，不空对月，愿饮尽人生百态。古诗《将进酒》中的豪情壮志，唤起我们对酒文化的无尽遐想。

在中华文化的历史长河中，酒，一直是我们的骄傲。从古至今，关于酒的传说和故事层出不穷，我们的酒文化源远流长。关于酒的起源，有着诸多说法，每一种都凝聚着古代人民的勤劳与智慧。

酿酒技术，中华文明独树一帜。早在商周时期，我们已掌握先进的酒曲复式发酵法，当时的技术领先于世界各国。中国人对酒的热爱，衍生出丰富的酒文化，包括艺术、礼仪等。无论是上层贵族还是下层平民，都有饮酒的习惯。

古代诗词歌赋中，许多佳作都是酒后之作。李白等诗人，在酒意的激荡下，创作出流传千古的佳句。自古以来，行酒令、酒桌游戏等备受文人雅士的喜爱。许多历史事件，都是在酒酣耳热之际发生的。

看古装电视剧时，古人喝酒豪爽的场面令人印象深刻。很多人疑惑，以现在的白酒浓度来看，古人岂不是个个都是酒仙？其实并非如此。古代人所喝的酒并非都是白酒，还有果酒、谷酒、米酒等品类。这些酒的酒精度数相对较低，喝起来如同饮料一般。

商周时期的美酒多为果酒或谷酒，酒精度数非常低。拿到现在来说，其酒精含量相当于果啤的程度。古人一饮而尽的场景并不奇怪。后来，随着时代的变迁，酒精度数逐渐提高。如元朝时期，因为天气原因，蒙古人所喝的酒多为烈酒，酒精度数与现在的白酒相当。

现在影视剧中的古人大口喝酒场面，其实与古代的酒精差异有关。古代的酒和现在的酒在酒精度数上确实存在差异。看见他们大口喝酒也不必过于担心他们的身体状况。毕竟在古代大口喝酒的场景下所呈现的豪爽和情怀才是我们真正欣赏的焦点所在。