古代出家人除了吃荤饮酒吃大忌外 他们还有什么

对于未曾深入了解出家人饮食的读者，这篇介绍将带您走进佛门的世界，探索出家人的饮食奥秘。

说到出家人，我们通常联想到的是和尚和尼姑。他们是皈依佛法的修行者，属于佛系。在佛教中，饮食是修行的一个重要方面。众所周知，皈依佛门后，吃荤饮酒是被严格禁止的。令人惊讶的是，有些常见的素菜也是出家人不能食用的。这些素菜被称为五辛食物，包括葱、蒜、韭、薤和兴渠。

在日常生活中，我们经常会接触到这些五辛食物，比如葱、蒜和韭菜，以及洋葱、小蒜、蒜薹等。那么，为什么这些常见的素菜也不能吃呢？

这其中的原因可以追溯到佛教经典《楞严经》。据经典记载：“是诸众生求三摩地，当断世间五种辛菜。是五种辛，熟食发淫，生啖增恚。”这意味着虽然五辛食物属于蔬菜，但它们在佛家饮食中具有特殊的地位。熟吃这些五辛食物会增发，生吃则会增长嗔恚情绪。

佛家还认为五辛食物乃天地不正之气所生，食用容易伤害五脏元气。例如，葱伤肾、韭伤肝、薤伤脾、蒜伤心、兴渠伤肺。修道之人通常不食五辛。

除了五辛食物外，还有一些其他食物如油菜和香菜也被禁止食用。尽管这两种食物是否属于禁忌尚有争议，但佛家对食物的禁忌体现了对生命的尊重和慈悲之心。

在常人眼中，佛家的这些饮食禁忌可能令人难以理解。对于出家人来说，饮食是修行的一部分，也是体现慈悲精神的一种方式。正如一句俗语所说，“扫地不伤蝼蚁命，爱惜飞蛾纱照灯”，出家人的饮食选择同样表达了对生命的尊重和珍视。

通过了解出家人的饮食禁忌，我们不仅可以更好地理解佛教的修行理念，也可以更深入地体会到生命的尊严和珍贵。在这个多元文化的世界里，我们应该尊重并欣赏不同的信仰和习俗，包括饮食文化。