广州夫君切完猪肉居然聋了 医生说出缘故吓坏网

近日，广东广州发生了一起令人震惊的事件。一位厨师在切猪肉时，因手上有伤口而直接接触生猪肉，随后出现了高烧、恶心吐逆等症状，甚至突发耳聋。这一病例经广州日报报道后引起了广泛关注。

这位陈姓厨师在病发前几天，曾在处理猪肉时，用带有小伤口的大拇指直接接触了案板上的生猪肉。可能是这次带伤工作，使他感染了猪链球菌。经过医院的诊治，他高烧不退、恶心吐逆的症状逐渐好转。令人没有想到的是，他的双耳听力却急剧下降，几乎听不到声音。经过进一步的检查，发现他感染猪链球菌导致的听力下降。

中山大学孙逸仙纪念医院的耳鼻喉科主任郑亿庆指出，猪链球菌脑膜炎虽然致死率不高，但其后遗症十分可怕，约有50%的患者会出现感音神经性听力损伤。如果不及时治疗，可能会造成永久性的脑损伤和听力损失。

为了防止猪链球菌感染，专家建议市民在处理猪肉等生冷食物时，一定要戴手套，避免手上的伤口直接接触食材。生熟菜板要分开使用，避免交叉污染。不要购买来源不明的猪肉，以免存在病死猪等安全隐患。

杨海弟表示，如果接触过病死猪的高危人群出现发烧畏寒、头痛吐逆等症状，必须及时到医院就诊。

这起事件再次提醒我们，食品安全关乎每个人的健康，我们必须时刻保持警惕，做好个人防护，避免带伤工作或处理食品。我们也要学会识别购买安全、合格的食品，保障自己和他人的健康。希望广大市民能够引以为戒，加强自我防范意识，共同维护食品安全。